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    • 产品名称: 烟熏炉厂家三普机械
    • 品    牌: 三普
    • 型    号:
    • 原 产 地: 中国 山东潍坊
    • 更新日期: 2018-06-22
     
    种类: 烤肉炉  适用范围: 中餐店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,休闲速食设备,面包房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,饮品店设备  营销: 新品 
    计量单位:

    QZG-500L腊肉烟熏炉简介:

           腊肉 烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果*,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。腊肉烟熏炉广泛用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良.操作方便..

    烟熏炉由多个系统组成:
    具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。

    参数:

    生产能力(kg/炉)  500
    总功率(kW)  10.12
    高压蒸汽压力(MPa)  0.3~0.6
    低压蒸汽压力(MPa)  0.1~0.2
    高压炉温(℃)  <85
    低压炉温(℃)  <100
    水压力(MPa)  0.2
    标准挂车(mm)  1000×1030×1980
    主机尺寸(mm)  2360×1510×2600
    重量(kg) 2000

    肉制烟熏流水线需要的配套设备有:斩拌机、刨肉机、拌馅机、灌肠机、香肠子封口机,如您想更详细的了解,欢迎致电,我们将竭诚为您服务

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