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    三普斩拌技术又上新台阶
    诸城市三普食品机械厂   2014-12-29 16:20

                   

       三普机械凭着多年的实践和不断的探索及无数次的实验,在斩拌技术又有了新的突破,实现了人们斩拌牛筋的愿望,填补了斩拌行业的一项空白。三普斩拌技术具有斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏等功能,运行升温低、斩拌时间短,从而最大限度的保留了物料原有色、香、味及各种营养成分。

      特点:

    1:三普斩拌技术牛筋细密度非常好。

    2:乳化功能强,乳化肉类增加粘度,加强肉组织和水之间的结合力,使之做出的丸类、肠类制品,弹性好,易漂浮于水面,口感有咬劲。也可乳化鱼类、肉皮等粗纤维复合胶原蛋白的原料

    3:刀与锅间隙设计精准,使斩拌运行速度、刀速、锅速协调一致,形成最佳完美组合,确保产品达到最佳品

    4:通过感应,开盖后,转刀随之停止,出料器与转锅特有的设置,实现自动出料

    5:升温低,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率

    6:刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,刀刃锋利耐用,也可选配进口刀具

    7:刀轴组合具有良好的同心度

    大家好!感谢您关注我们的产品,诸城三普机械专业制造各种型号真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,真空拌馅机、真空和面机,切丁机,烟熏炉,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备等。产品行销国内外,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品、果蔬类、酱菜类、瓶装巴氏杀菌与冷却、各种周转箱清洗与消毒等诸多行业。还有各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。我们以提供优质的产品和出色的服务,从最初的咨询设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求

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